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pour votre santé et celle de la terre
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Actualités & Archives

Prochainement :

Marché bio à la ferme le samedi 23 septembre 2017 de 14 h à 19 h

 

(dans le cadre de l'opération "Manger bio & local, c'est l'idéal !"

ainsi que de la "Fête des Possibles")

 

voir  l'affiche et le programme sous le lien :

http://www.bioariege.fr/index.php/l-ariege-en-bio/evenements-actualites/manger-bio-et-local-2017

 

Prochains événements avec un stand :

-   samedi 7 octobre : marché de Chalabre (le matin)

-   samedi 7 octobre : Foire des épices à St Quentin la Tour

-   dimanche 8 octobre : Foire bio d'Ariège à La Bastide de Sérou

-   samedi 21 (après-midi) et dimanche 22 à Mirepoix : "Fête de la Gastronomie et des produits locaux" ou encore "Mirepoix met le couvert" sur la place de Mirepoix.

 

 

 

archives :

Dimanche 30 Avril 2017 : Foire Bio de La Bastide sur l'Hers

je serai présente avec un stand de mes produits ainsi que l'exposition de la documentation du CIVAM Bio 09.

Lundi 1er Mai : "De Ferme en Ferme" de 10 h à 19 h.

je participe à l'opération pour la 2ème année.

Voici le texte de mon annonce :

Claude Fressonnet Canterate, 09600 MONTBEL
tel 05 61 60 18 95
claude.fressonnet@laposte.net
www.canterate.fr

À 3 km au-dessus du Lac de Montbel,  face aux Pyrénées, la ferme est cultivée en agriculture biologique. Petits fruits, arbres fruitiers et légumes y prospèrent  sous leur paillage. Toute la production  est transformée sur place ou à l'atelier coopératif "JHV" de Couiza : jus, sirops, confitures, gelées, condiments, pâtés végétaux, desserts, ...
Visite de la ferme tout au long de la journée et dégustation de produits.

Repas : avec les produits de la ferme et ceux des fermes du circuit (végétarien).
Accueil sous chapiteaux, tables et bancs à votre disposition.
Réservation souhaitée. Capacité d'accueil : 80 personnes.

et voici les coordonnées du dépliant complet : www.fermiers-audois.fr

 

Marché de Noël à Bélesta, le dimanche 4 décembre (après-midi) au marché couvert.

Marché de Noël à Chalabre, le samedi 10 décembre (toute la journée) sous la halle.

 

Mirepoix met le couvert les 22 et 23 octobre, Fête de la Gastronomie et des produits locaux.

 

La prochaine manifestation aura lieu le samedi 24 septembre de 14 h à 19 h :                       Marché à la ferme                                                                                                 dans le cadre de l'opération nationale "Manger bio & local, c'est l'idéal", relayée en Ariège par le CIVAM Bio 09 et dans le cadre de la "Journée de la Transition Citoyenne".  Voici le tract ainsi que le programme :

Les goûters à la ferme ont repris mais vont bientôt s'arrêter, mi-septembre ... à l'été prochain !

Voici les prochaines manifestations avec un stand :

 

-  le samedi 30 et le dimanche 31 Juillet : "L'Aude à la bio" à Couiza. Foire bio de l'Aude organisée par Nature & Progrès Aude.

 

le dimanche 19 juin à Laroque d'Olmes, dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays, la Commission Patrimoine de la Mairie de Laroque et l'association "Sur les pas d'Adelin Moulis" misent sur le thème de l'Agriculture, il y aura un "marché fruitier".

 

-    le dimanche 29 Mai à Teilhet : Foire des Aromatiques, voir le lien :

http://www.tourisme-mirepoix.com/?LES-FETES-AROMATIQUES-DE-TEILHET#.VwO97M2Ph4s

 

 

-  le dimanche 24 avril à Léran dans le cadre de la "Fête de la Violette et du coucou" organisée par l'Amicale des Léranis, avec les produits habituels, plus les plants d'aromatiques ainsi qu'un atelier de bouturage. Voir le site de l'Office de Tourisme de Mirepoix :

http://www.tourisme-mirepoix.com/?FETE-DE-LA-VIOLETTE-DU-COUCOU#.VwFpfc2Ph4s

 

-   le dimanche 8 Mai : Vagabond Plant à Baulou près de Foix avec uniquement les plants d'aromatiques. Voir le lien :

http://www.vagabondagesbaulou.fr/vagabondages/vagabondplants2016.html

-  le dimanche 1er mai : Deuxième Foire Bio de La Bastide sur l'Hers avec le Comité des Fêtes de la Bastide :

http://www.ariegepyrenees.com/la-bastide-sur-l-hers/foire-bio/tabid/1016/offreid/adf622d9-ee18-4129-8783-e3d590d3e639

 

-  le dimanche 1er mai également : De Ferme en Ferme organisée par le CIVAM "Les Fermiers Audois". à Canterate il y aura une visite de la Ferme, des dégustations, vente de produits et de pique-niques, etc. Voici le texte de présentation :

 

 

 

C'est à 3 km au-dessus du splendide Lac de Montbel que vous découvrirez la ferme de Canterate, face aux Pyrénées, cultivée en agriculture biologique depuis 35 ans ! Petits fruits, arbres fruitiers et légumes y prospèrent  sous leur paillage. Toute la production  est transformée soit sur place, soit à l'atelier coopératif "Les Jardins de la Haute Vallée" : jus, sirops, confitures, gelées, condiments, pâtés végétaux, desserts, ...
Visite de la ferme tout au long de la journée et dégustation de produits.
Repas : Toute la journée, du petit-déjeuner au goûter, vous pourrez composer un pique-nique avec les produits de la ferme et ceux des fermes du circuit.
Accueil sous chapiteaux, tables et bancs à votre disposition.
Réservation souhaitée.
Capacité d'accueil : 100 personnes en même temps.

http://www.fermiers-audois.fr/

 

 

Le Pays des Pyrénées Cathares et Azinat ont co-produit toute une série de petits films sur les agriculteurs locaux, voici le lien vers celui qui nous concerne (!) :

http://www.azinat.com/2015/11/24/la-ferme-de-claude-fressonnet-que-du-bio-et-du-naturel/

ainsi que :

http://www.pyreneescathares-producteurs.fr/producteur/claude-fressonnet

 

 

Pour info, voici celui qui concerne Patrick TERRIS, également agriculteur bio à Canterate :

http://www.azinat.com/2015/03/24/patrick-terris-eleveur-a-montbel/

ainsi que : http://www.pyreneescathares-producteurs.fr/producteur/patrick-terris

 

 

Nouveauté : un stage pour "Découvrir la vie à la campagne" aura lieu du 11 au 13 décembre prochain à La Bastide sur l'Hers. Voir site : http://www.vivrealacampagne.eu

le prochain aura lieu en novembre 2016.

 

Marché bio à la ferme le samedi 19 Septembre 2015 dans le cadre de l'opération "Manger bio & local, c'est l'idéal", relayée en Ariège par le Civam bio 09. Voir site : http://www.bioariege.fr

 

 

à partir de juin je propose des Goûters à la ferme !

Chaque mercredi après-midi de 16 h 30 à 18 h.

Tarif : 5 €/personne (ou 5 Pyrènes pour les adhérents à Monnaie 09).

avec dégustation de mes produits.

Ouvert à tous.

 

 

Voici les prochains lieux de présence des "Produits bio de Canterate" avec un stand :

-  le samedi 25 juillet 2015 au marché de Chalabre sous la halle de 9 h à 12 h

-  le samedi 1er et le dimanche 2 août à la Foire Bio de Nature & Progrès à Couiza, toute la journée. Voir programme sur le site http://laudealabio.blogspot.fr/

-  le mardi 4 août toute la journée à Montbel, 1er marché de producteurs au bord du lac, suivi d'une séance de cinéma au bord du lac en soirée !

-  le samedi 19 septembre : "Marché bio à la ferme" ... à Canterate ! de 14 h à 19 h dans le cadre de l'opération "Bio & Local, c'est l'Idéal" relayé en Ariège par le CIVAM Bio 09.

 

(archives :)

-   le samedi 4 avril au marché de Chalabre sous la halle de 9 h à 12 h.

-   le dimanche 26 avril à Léran de 10 h à 18 h pour la "Fête de la Violette et du coucou" sur l'allée de platanes.

-   le samedi 2 mai : le matin à Chalabre sur le marché sous la halle de 9 h à 12 h

-   le samedi 2 mai : de 10 h à 18 h à La Bastide sur l'Hers pour la 1ère Foire Bio.

-   le dimanche 31 mai à Teilhet de 10 h à 18 h pour une "Fête des plantes aromatiques", sur la place du village.

Lors de tous ces événements, il est possible de payer en monnaie locale Ariègeoise les "Pyrènes". Il est également possible de s'en procurer puisque je dispose d'un "comptoir de change" et/ou se renseigner sur l'association "Monnaie 09".

 

 

Le prochain marché de Chalabre aura lieu le samedi 7 mars sous la halle.

Ce sera l'inauguration officielle, les animations commenceront à 11 h.

Les produits bio de Canterate y seront avec le stand du groupement d'achat de Nature & Progrès.

 

 

 

 

Bonne année 2015 et meilleurs voeux à tous !

 

Prochain marché de Chalabre : le samedi 3 Janvier 2015,

avec le groupement d'achat de Nature & Progrès.

 

 

Nouveau : la monnaie locale d'Ariège "Pyrène" !

j'accepte les paiements en "Pyrènes" car je suis sur la liste des "prestataires" : voir site www.monnaie09.fr

 

 

Nouveau : Le "Guide des Producteurs en Pyrénées Cathares"

voir site : http://www.pyreneescathares-producteurs.fr/home.html

 

 

Le marché bio à la ferme du 27 septembre 2014

avec le CIVAM Bio 09 et l'opération "Bio  & Local, c'est l'idéal !"

 

                                                     L'atelier "bouturage" avec Virginie

 

                                               l'atelier "greffage" avec Juliette

 

                                       la buvette bio avec les bénévoles de Montbel